Ca del Baio Barbaresco Asili 2022
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"Der Ca’ del Baio Barbaresco Asili ist ein Monument der piemontesischen Weinbaukunst. Seine Geschichte beginnt 1870, als Giuseppe Grasso mit seiner Familie von Calosso nach Treiso übersiedelte und dort die Grundlage für das heutige Weingut legte. Über Generationen hinweg wurde Wissen weitergegeben – von Vater zu Sohn, von Mutter zu Tochter – bis Giulio Grasso das Weingut zu dem formte, was es heute ist: ein Symbol für nachhaltige, ehrliche Handarbeit im Herzen der Langhe. Die Familie arbeitet ohne Herbizide oder chemische Düngemittel, pflegt Begrünung zwischen den Rebzeilen und achtet auf den …
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