Château Dereszla Tokaji Aszú 6 Puttonyos PDO süß, Süßwein 2017

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Rebsorten und Lese Die Cuvée vereint Furmint und Hárslevelű , zwei klassische Tokajerrebsorten, die durch die späte, selektive Lese in botrytisierten Trauben besonders konzentriert auftreten. Diese Kombination sorgt für ausgeprägte Fruchtnoten und genug Säurestruktur, damit die Süße nicht flach wirkt. Die handgelesene Ernte ist der Grundstein für die charakteristische Aromatik. Ausbau und Reifung Nach der Gärung erfolgte eine klassische Fasslagerung über zwei Jahre , die dem Wein zusätzliche Tiefe und eine geschmeidige Textur verleiht. Durch den Ausbau im Holz verbinden sich Frucht und süße …

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