Dämpfen und Sous-vide: Sieden, Pochieren, Blanchieren, Gefrieren (Teubner Solitäre)

Binding : Gebundene Ausgabe, Label : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, Publisher : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 340, publicationDate : 2015-09-29, authors : Katrin Wittmann, Bernd Arold, Ingo Bockler, Udo Einenkel, Max Faber, Sebastian Frank, Michael Kreiling, Manuel Reheis, Andreas Schweiger, Klaus Velten, Markus Herbicht, languages : german, ISBN : 3833845724

Anbieter, Preis und Verfügbarkeit können sich ändern — verbindlich ist der Preis im Shop.