Kochkunstführer: Hand- und Nachschlagebuch der klassischen französischen und der feinen internationalen Küche

Binding : Gebundene Ausgabe, Edition : 15. Auflage, Nachdruck., Label : Pfanneberg, Publisher : Pfanneberg, medium : Gebundene Ausgabe, numberOfPages : 726, publicationDate : 1998-04-01, authors : Auguste Escoffier, languages : german, ISBN : 3805703848

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